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Cantucci

INGREDIENTI:
– 500 gr di farina
– 250 gr di zucchero
– 150 gr di burro
– 4 uova
– 100 gr di mandorle con la buccia

COME SI PREPARA:
In una ciotola impastate la farina, lo zucchero, il burro e le uova, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Poi aggiungere le mandorle e amalgamatele bene al composto. Formate dei rotoli, adagiateli su una teglia rivestita di carta da forno e infornate in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa. Appena risulteranno un po’ dorati toglieteli dal forno e, ancora caldi, tagliateli a fette e infornateli accendendo il grill per farli tostare per 5 minuti da entrambe i lati.

BUON APPETITO ^_^

©2012 lericettedipaolina. Tutti i diritti riservati.

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