Feed RSS

Polpette campagnole di Alessandro Borghese – Cucina con Ale 8 novembre 2012

questa è una ricetta di Alessandro Borghese andata in onda su Real Time giovedì 8 novembre 2012 durante il programma Cucina con Ale… un modo semplice di far mangiare le verdure ai vostri bambini…

INGREDIENTI (per 4 persone):
– 350 gr di rosette di broccolo o cavolfiore
– 300 g di patate
– 4 cucchiai di formaggio Asiago grattugiato
– farina di ceci qb
– 2 fette di pane casereccio
– 250 g di pomodori rossi
– basilico
– olio extra vergine
– aceto
– sale

COME SI PREPARA:
Mettete a cuocere le rosette di broccolo insieme alle patate a tocchetti in abbondante acqua salata. Nel frattempo mettete a tostare in padella le due fette di pane casareccio. Riunite in una ciotola i pomodori tagliuzzati, le fette di pane tostate e poi tagliate a quadretti e il basilico. Condite con olio e sale e poco aceto. Scolate bene gli ortaggi, schiacciateli e mescolateli al formaggio e a tanto farina di ceci quanta ne serve per dare all’impasto la giusta consistenza.  Formate le polpette e fatele cuocere in padella con poco olio. Tolgliete l’unto in eccesso con la carta assorbente, quindi impiattate le polpette con la panzanella.

BUON APPETITO ^_^

©2012 lericettedipaolina. Tutti i diritti riservati.

Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

noisuXeroi

loading a new life ... please wait .. loading...

farefuorilamedusa

romanzo a puntate di Ben Apfel

Le ricette di Paolina

passione, amore e divertimento...

scattopensieri

Fotodiario...pensieri-parole-immagini ©ariannapj

CookieBeauty

beauty by yourself.

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogger cliccano Mi Piace per questo: