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Biscotti di Natale allo zenzero di Alessandro Borghese – Cucina con Ale 17 dicembre 2012

questa è una ricetta di Alessandro Borghese andata in onda su Real Time lunedì 17 dicembre durante una puntata di Cucina con Ale…

Biscotti di Natale allo zenzero di Alessandro Borghese - Cucina con Ale Le ricette di PaolinaINGREDIENTI (per 30 biscotti):
– 350 gr di miele
– 220 gr di zucchero di canna
– zucchero a velo
– 50 gr di burro
– 900 gr di farina
– 2 cucchiaini di bicarbonato
– 2 cucchiaini di zenzero in polvere
– chiodi di garofano
– 1 cucchiaino di cannella in polvere
– coloranti per alimenti

COME SI PREPARA:
In un recipiente mescolate il miele con lo zucchero di canna, l’acqua ed il burro. Aggiungete la farina, il bicarbonato, il sale e tutte le spezie fino ad ottenere un impasto liscio. Fatelo riposare in frigorifero per un paio d’ore. Su una superficie leggermente infarinata, stendete l’impasto per uno spessore di circa mezzo centimetro. Create i biscotti con gli appositi stampini. Metteteli su una teglia e lasciateli cuocere per circa 10-12 minuti nel forno a 180°. Fateli raffreddare e decorateli con una glassa fatta con codette, zucchero a velo e acqua.

BUON APPETITO ^_^

©2012 lericettedipaolina. Tutti i diritti riservati.

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