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Tiramisù all’arancia di Anna Moroni – La Prova del Cuoco 14 gennaio 2013

questa è una ricetta di Anna Moroni andata in onda durante una puntata de’ La Prova del Cuoco lunedì 14 gennaio 2013…

iramisù all'arancia di Anna Moroni - La Prova del Cuoco Le ricette di PaolinaINGREDIENTI:
– 400 gr di savoiardi
– 4 tuorli
– 150 gr di zucchero
– 250 gr di mascarpone
– 250 gr di panna fresca
– 30 gr di liquare all’arancia
– 4 arance
– 60 gr di granella di marndorle
– 150 gr di frutti rossi

COME SI PREPARA:
Unite il succo d’arancia con il liquore e inzuppateci i savoiardi. Sbattete i rossi d’uovo con lo zucchero in un pentolino a bagnomaria, a parte, in una ciotola fredda, montate la panna fresca con la frusta elettrica, poi aggiungete il mascarpone, i rossi d’uovo e amalgamate tutto. Componete il tiramisù, mettendo uno strato di savoiardi, un po’ di crema, della granella di mandorle, i frutti di bosco, ancora uno strato di savoiardi, crema, granella di mandorle, frutti rossi e fate riposare in frigorifero.

BUON APPETITO ^_^

©2012 lericettedipaolina. Tutti i diritti riservati.

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