Feed RSS

I sorrisi di Natalia Cattelani – La prova del Cuoco 17 gennaio 2013

i sorrisi di natalia cattelani la prova del cuoco giovedì 17 gennaio 2013 lericette di paolinaINGREDIENTI:
– 70 gr di farina di riso
– 30 gr di fecola di patate
– 20 gr di burro
– 200 ml di latte
– sale
– 2 albumi
– farina di mais tostata
– pane grattato senza glutine
per farcire:
– 1 fetta di mortadella
– 1 fetta di prosciutto di Praga
– 1 fetta di provola
– 50 gr di spinaci cotti e ripassati in padella
– 1 fetta di fontina
– mozzarella
– salsa di pomodoro
– 50 gr di taleggio
– 50 gr di speck
per i dolci sorrisi:
– crema di nocciola

COME SI PREPARA:
Preparate l’impasto amalgamando la farina di riso, la fecola di patate, versatelo nel latte bello caldo e amalgamate. Fatelo raffreddare, stendetelo, ricavate dei cerchi farciteli a piacere con, il prosciutto e gli spinaci, la mozzarella e il pomodoro, oppure con la crema di nocciola per quelli dolci. Chiudete  a mezzaluna e impanateli passandoli due volte negli albumi e nella farina di mais. Friggeteli nell’olio bollente. Per i sorrisi dolci, invece, friggeteli direttamente spolverandoli infine con lo zucchero a velo.

BUON APPETITO ^_^
©2012 lericettedipaolina. Tutti i diritti riservati.

Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

noisuXeroi

loading a new life ... please wait .. loading...

farefuorilamedusa

romanzo a puntate di Ben Apfel

Le ricette di Paolina

passione, amore e divertimento...

scattopensieri

Fotodiario...pensieri-parole-immagini ©ariannapj

CookieBeauty

beauty by yourself.

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogger cliccano Mi Piace per questo: