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Cipolle ripiene con il tonno di Carlo Cambi e Anna Moroni – La Prova del Cuoco 23 gennaio 2013

questa è una ricetta di Carlo Cambi e Anno Moroni andata in onda durante una puntata de’ La Prova del Cuoco mercoledì 23 gennaio 2013…

Cipolle ripiene con il tonno di Carlo Cambi e Anna Moroni - La Prova del Cuoco Le ricette di PaolinaINGREDIENTI:
– 800 gr di cipolle
– 250 gr di tonno
– mollica di pana
– latte qb
– 3 uova
– pane grattugiato
– formaggio grana qb
– noce moscata
– sale

COME SI PREPARA:
Fate cuocere al microonde o lessate in acqua bollente le cipolle, quindi scavatele. Mettete la polpa nel mixer, insieme al tonno in scatola, il grana grattugiato, un pizzico di noce moscata e le uova. (Si potrebbero preparare delle crocchette con il ripieno ottenuto, nel caso avanzasse). Farcite le cipolle, spolverate con pangrattato ed infornate a 180° per 20 minuti.

BUON APPETITO ^_^

©2012 lericettedipaolina. Tutti i diritti riservati.

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