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Pollo al curry

Pollo al curry Le ricette di PaolinaINGREDIENTI:
– 600 gr di petto di pollo tagliato a pezzi
– 125 gr di yogurt magro
– 1 cipolla
– 1/2 bicchiere di vino bianco secco
– 1 cucchiaino di curry
– 30 gr di burro
– sale
(- verdure grigliate a piacere)

COME SI PREPARA:
Mondate la cipolla, tritatela e appassitela in una padella con il  burro. Aggiungete il pollo e doratelo a fiamma vivace, mescolando. Irroratelo con il vino e lasciatelo evaporare. Aggiungete nella padella il curry e lo yogurt, mescolate, salate e proseguite la cottura a fiamma media fino a quando il sugo non sarà addensato. Una volta pronto servite (potete accompagnarlo con delle verdure grigliate).

BUON APPETITO ^_^

©2012 lericettedipaolina. Tutti i diritti riservati.

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