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Torta nua con crema al cacao

Torta nua con crema al cacao©lericettedipaolinaINGREDIENTI:
– 300 gr di farina
– 140 grammi di zucchero
– 35 gr di cacao amaro in polvere – 4 uova
– 120 gr di burro
– 100 gr di latte
– 1 bustina di lievito per dolci
– zucchero a velo qb
Per la crema :
– 1 uovo
-300 gr di latte
– 120 gr di zucchero
– 60 gr di farina
– 1 bustina di vanillina

COME SI PREPARA:
Iniziate a preparare la crema : montate l’uovo con lo zucchero, aggiungete la farina e la vanillina. Mettete sul fuoco e aggiungete il latte caldo poco alla volta e portate ad ebollizione fino a che si addensa e lasciatela freddare. Per la torta : montare le uova con lo zucchero fino a che diventano spumose, aggiungete il burro fuso tiepido, il latte, la vanillina, la farina con il lievito ed infine il cacao.Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata e distribuite sopra a cucchiaiate la crema ,infornate a 180° per 40/45 minuti (fate la prova stecchino). Una volta cotta togliete dal forno e spolverate con lo zucchero a velo. Torta nua con crema al cacao©lericettedipaolina 2 BUON APPETITO ^_^ ©2012 lericettedipaolina. Tutti i diritti riservati.

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