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Pangoccioli light SENZA BURRO e SENZA OLIO

Ecco una nuova Ricetta FIT, Pangoccioli SENZA BURRO e SENZA OLIO..!
MACRO per 1 pz: cal. 74 – carboidrati 14.6g – proteine 1.8g – grassi 0.8g

INGREDIENTI (per 25 pangoccioli):
– 300 g farina manitoba
– 200 g yogurt magro 0.1% grassi
– 1 uovo
– 100 g zucchero di canna finissimo
– 16 g lievito per dolci
– 50 g gocce di cioccolato extra fondente

COME SI PREPARA:
In una ciotola versate la farina, l’uovo, lo yogurt, lo zucchero, il lievito e impastate bene fino a quando il composto risulterà omogeneo. Infine aggiungete le gocce di cioccolato.

L’impasto potrebbe risultare un po’ appiccicoso ma non aggiungete farina ulteriore (altrimenti i pangoccioli potrebbero perdere di sofficità) e formate i panetti aiutandovi bagnando semplicemente le mani con un po’ d’acqua.
Per raggiungere i MACRO indicati, io ne ho ricavati 25, ma potete modificare le dimensioni a vostro piacimento, considerando che in cottura raddoppiano di volume.
Infornate in forno già caldo su una teglia rivestita con carta da forno a 175° per 10-12 minuti.

BUON APPETITO ^_^

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©lericettedipaolina. Tutti i diritti riservati

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