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Archivi categoria: IL MIO DIARIO

Dorayaki senza burro e senza olio (pancakes giapponesi)

MACRO per 1 pz: cal. 66 – carboidrati 12g – proteine 2g – grassi 1g

INGREDIENTI (per 11 pz.) :
– 100 g farina 00
– 2 uova
– 50 g zucchero di canna finissimo
– 10 g di miele
– 5 g di lievito per dolci
– 20 g di acqua

COME SI PREPARA:
Mettete tutti gli ingredienti Leggi il resto di questa voce

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Pancakes senza burro

MACRO per 1 pz : 94 cal – 14g carboidrati – 2.4g grassi – 4g proteine

INGREDIENTI per 8 pancakes :
– 125 gr di farina manitoba
– 1 uovo
– 250 ml litro di latte
– 5 gr bicarbonato
– 10 ml olio evo
– 15 gr di zucchero
– 1 gr di sale

COME SI PREPARA:
In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti solidi,  Leggi il resto di questa voce

Clafoutis proteico alle pesche

Il clafoutis, o clafouti, è un dolce cotto al forno  con la frutta di stagione annegata in una pasta simile a quella delle crêpes.

MACRO per 1 pz : 194 cal – 17g carboidrati – 4.3g grassi – 20.5g proteine

INGREDIENTI (per 2 porzioni):
– 1 uovo
– 33g zucchero di canna fine
– 66g di latte parzialmente scremato
– 30g farina manitoba
– 1 bustina di vanillina
– 35g proteine in polvere al cioccolato
– 6ml di Brandy (o Rhum)
– 1 pesca

COME SI PREPARA:
Montate l’uovo con lo zucchero, aggiungete il latte Leggi il resto di questa voce

Pangoccioli light SENZA BURRO e SENZA OLIO

Ecco una nuova Ricetta FIT, Pangoccioli SENZA BURRO e SENZA OLIO..!
MACRO per 1 pz: cal. 74 – carboidrati 14.6g – proteine 1.8g – grassi 0.8g

INGREDIENTI (per 25 pangoccioli):
– 300 g farina manitoba
– 200 g yogurt magro 0.1% grassi
– 1 uovo
– 100 g zucchero di canna finissimo
– 16 g lievito per dolci
– 50 g gocce di cioccolato extra fondente

COME SI PREPARA:
In una ciotola versate la farina, l’uovo, lo yogurt, lo zucchero, il lievito e Leggi il resto di questa voce

Pane nuvola (could bread) senza carboidrati

MACRO per 4 panetti : cal. 96 – carboidrati 1.9 – proteine 9.6 – grassi 5.6

INGREDIENTI (per 4 panetti):
– 1 uovo
– 20 g di philadelphia balance
– 2,5 g lievito per dolci

COME SI PREPARA:
Montate a neve l’albume con il lievito, poi aggiungete l’albume Leggi il resto di questa voce

Le ricette dal Mondo dell’EXPO di Milano 2015

le ricette di paolina ricette-expo-2015-app-homeExpo worldrecipes è il ricettario partecipativo di Expo Milano 2015 che permette di scoprire le migliori ricette e le tradizioni alimentari di tutto il mondo.
Proverò alcune di queste magnifiche ricette e le posterò qui per voi –> Ricette EXPO

BUON APPETITO ^_^

Wow che sorpresa…Versatile Blogger Award..!

versitle-blogger-1[1]

Ringrazio Mafalda http://lacucinadimafalda.wordpress.com/ per avermi nominata…e vorrei anche dire un GRAZIE ENORME a chi mi segue qui, su Facebook e a chi commenta ^_^

Ecco cos’è il premio Versatile Blogger Award : è come un passaparola che qualcuno si è inventato un po’ di tempo fa, è un modo per permettere ai blog di diffondersi grazie ad un reciproco scambio di link. Se ti hanno nominato, ti è stato assegnato il premio Versatile Blogger…

Le regole per accettare questo premio sono:

  • Mostrare il logo dell’award sul blog;
  • Ringraziare il blogger che ti ha nominato;
  • Nominare altri quindici blog;
  • Mettere il link dei tuoi nominati nel post e informarli del premio con un commento;
  • Scrivere sette cose su di te.

Vi segnalo le mie nomination:

http://scattopensieri.wordpress.com/

http://lacucinadimafalda.wordpress.com/

http://farefuorilamedusa.com/

http://noisuxeroi.com/

http://sofiafattori.wordpress.com/

http://raimondorizzo.wordpress.com/

http://luppylu.wordpress.com/

http://mariacristinaskitchenparma.wordpress.com/

http://paneepomodoro.wordpress.com/

http://lacucinadellastrega.com/

http://scrivopenso.wordpress.com/

http://pensavopeggioblog.wordpress.com/

http://cookinloveblog.wordpress.com/

http://tortedinuvole.wordpress.com/

http://www.cookiebeauty.it/

Sette cose su di me:

1. Amo cucinare, e lo avrete capito..!
2. Ho un marito davvero speciale..!
3. Mi lascio sempre sorprendere con piacere dalle mie due figlie..!
4. Mi piace leggere, viaggiare e trascorrere belle giornate con amici e parenti..!
5. Mi piace condividere le ricette e personalizzarle..!
6. Il mondo di internet mi affascina e mi incuriosisce sempre di più..!
7. Adoro il mare..!

LUCA PISTOCCHI

Personal Fitness Trainer & Educatore Alimentare

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